Não é segredo que a indústria de hostels gera muito desperdício a cada ano, mas estamos a fazer o nosso melhor para dar o exemplo e mitigar o problema.

Sustentabilidade significa evitar desperdícios, e embora seja muito difícil na indústria da hospitalidade, descobrimos algumas maneiras inteligentes de fazer isso acontecer. Trabalhamos ativamente para minimizar os resíduos conectados com sua estadia na Five Elements, e esperamos que isso signifique tanto para nossos hóspedes quanto para nós. Vamos dividir as categorias abaixo onde conseguimos mudar nossos hábitos na gestão de resíduos.

Plásticos

Muito antes de a sustentabilidade se ter tornado uma palavra-chave, livrámo-nos das nossas palhinhas de plástico no nosso bar e mudámos para palhinhas de bambu. E claro, tivemos muitos convidados a pedir que não houvesse palhinhas nas suas bebidas, mas esta mudança também nos fez sentir melhor sobre os nossos impactos ambientais. Além disso, reduziu a nossa produção de resíduos, uma vez que estas palhinhas são adequadas para resíduos orgânicos, em vez de plástico.

Além do problema do plástico, também revisamos nosso cardápio de bares e paramos de fornecer bebidas em garrafas plásticas. Embora a grande maioria das nossas garrafas fossem recicláveis com um depósito, não importava, pois ainda significava que estávamos a contribuir para o problema do plástico. Mas agora, dormimos um pouco mais sabendo que atenuamos esse problema.

E finalmente, nos livramos de todos os itens embalados no nosso pequeno-almoço. Nós não fornecemos mais pacotes de geleias, manteigas ou qualquer outro tipo de spreads. Em vez disso, oferecemos-lhes em potes de vidro.

Meats & Food

Sabemos dos problemas associados à carne comercial no que diz respeito à sustentabilidade. Mas onde estamos na Alemanha, e a carne é uma grande parte da nossa cozinha, nós olhamos para maneiras que poderíamos fazer esta escolha de forma mais responsável. E conseguimos encontrar uma fonte de um açougueiro local que possa atestar sua qualidade e impacto ambiental. E o maior bônus? Também é livre de plástico!

Mas a carne não é a única coisa que temos localmente; grande parte do nosso pão, legumes e frutas vêm de mercados locais e agricultores. Então, não só nossa comida não viaja muito para chegar à nossa mesa de pequeno-almoço, como também estamos a apoiar nossa economia local. E isso é uma parte bastante substancial da gestão de resíduos e sustentabilidade.

Como pode ajudar?

Mas também pode ajudar a minimizar nossa produção de resíduos:

• Sentindo-se desidratado? Compre uma de nossas garrafas de água de aço inoxidável, ou encha as suas próprias com água da torneira!
  
• Por favor, preste atenção em como se livrar de seu lixo colocando-o na lixeira adequada. Tem perguntas? Pergunte a qualquer membro da equipe.
  

  Gestão de Resíduos no Five Elements Hostel

  Tem alguma sugestão? Ou tem alguma pergunta? De qualquer forma, deixe-nos saber enviando-nos um e-mail em welcome@5elementshostel.de. Alternativamente, você pode se conectar conosco em Facebook ou Instagram!

  E para garantir que você obtenha a melhor acomodação para o seu tempo em Frankfurt, reservar seu quarto conosco em Five Elements! E quando reserva diretamente, garantimos o melhor preço sobre plataformas como Hostelworld ou Booking.com. Mas se você ver uma discrepância, basta escrever um e-mail e nós vamos corrigi-lo. Afinal, somos o melhor albergue de Frankfurt!

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Quer ter certeza de que sua estadia em Frankfurt é o mais sustentável possível? Estamos orgulhosos de nossos esforços para criar um albergue neutro em carbono. Continuar a ler para ver como estamos a fazer isso!

Se está preocupado sobre como suas viagens impactam o planeta, você pode dormir profundamente conosco. Estamos a fazer coletivamente o que podemos para minimizar o nosso e seu impacto ambiental.

Tornando sua estadia neutra em carbono* é o que podemos fazer para o ajudar a viajar com uma pequena pegada de carbono. Em relação ao consumo de energia e gás dos nossos albergues, somos neutros em CO2, o que é sem dúvida a melhor forma de ajudarmos o ambiente. E embora ainda haja Co2 nos produtos que utilizamos, estamos a fazer esforços diários para reduzir isto, escolhendo fornecedores locais ou neutros em carbono.

O que conseguimos até agora

Por exemplo, só em 2021, conseguimos economizar 80 toneladas de CO2 de nossas contas de eletricidade e gás, e compensamos as seguintes 3 ONGs:

Projeto Wings – esta organização fundada alemã trabalha localmente, assim como na Indonésia, para reciclar resíduos plásticos, educar os moradores e proteger a floresta tropical.

Moor Futures – um projeto alemão local que preserva paisagens naturais.

Atmosfair – são enormes e econômicos. Sem eles não teríamos os fundos para compensar completamente.

Acreditamos que investir nessas 3 ONG causa um impacto maior do que se fizéssemos outras coisas. Porque no final do dia, quão sustentável é mudar todas as janelas para melhores isoladas? Parece um desperdício se nos perguntar.

Por que compensação e não redução?

Nos perguntamos como poderíamos causar o maior impacto com os fundos disponíveis. Como nosso consumo é bastante otimizado e mudar nosso aquecimento a gás não foi possível, só poderíamos mudar nossa mistura de eletricidade para opções mais verdes. Embora o termo "energia verde" pareça ótimo, é efetivamente um termo de lavagem verde, pois não aumenta a produção de energia sustentável da Alemanha. Por definição, significa que alguns consomem energia verde, e outros energia suja. É por isso que optamos por não fazer a troca. Pegamos a mistura de ambos, e compensamos nosso uso de energia suja.

E embora não sejamos capazes de mudar totalmente do gás, fomos capazes de reduzir nosso consumo usando a energia de resíduos do nosso sistema AC.

Embora tivesse sido mais barato e fácil, decidimos por compensação sobre a mudança para uma tarifa de energia verde. Acreditamos fortemente que nossa escolha de compensar a construção de um sistema totalmente novo é a certa para nós, assim como para o planeta.

Nossa Missão Neutra em Carbono

Esperamos que esses esforços tenham feito você olhar favoravelmente para nossos esforços, e nós encorajamos a chegar até nós sobre o tema! Você tem alguma sugestão? Ou tem alguma pergunta? De qualquer forma, deixe-nos saber enviando-nos um e-mail em welcome@5elementshostel.de. Alternativamente, pode se conectar conosco em Facebook ou Instagram!

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Five Elements Hostel Frankfurt cooperam com a organização ambiental, o 'Projeto Asas'.

Levamos a sustentabilidade a sério em nosso albergue, e tentamos o nosso melhor para retribuir onde pudermos. É por isso que decidimos fazer parceria com o Projeto Wings num esforço para fazer nossa parte para o planeta. A caridade alemã opera tanto localmente, quanto tão longe quanto a Indonésia. A instituição de caridade trabalha para educar, reduzir o desperdício e reabilitar o meio ambiente. E o slogan deles? "Encontre uma maneira, não uma desculpa!", e achamos que é uma ótima declaração.

Como os apoiamos?

Apoiamos o Projeto Asas de várias maneiras. Passivamente, mantemos uma caixa de doação na recepção onde os hóspedes podem doar o que quiserem por vontade própria. Mas se sair tarde, pegamos seu depósito e doamos.

Além disso, eles compensam nossas economias de CO2 plantando árvores para minimizar nossa pegada ecológica. Só em 2021, conseguimos salvar 80 toneladas de CO2 da atmosfera. Muito fixe, né?!

Iniciativas Locais

O Project Wings trabalha para preservar os pomares locais, que é uma parte vital da manutenção da flora e fauna locais. Até agora, eles plantaram 164 árvores frutíferas, cuidaram de 482 árvores, e estabeleceram 3.500 m2 de prados de flores silvestres.

Mas o trabalho não para por aí. A instituição de caridade também está fortemente envolvida na educação das crianças por meio de eventos e projetos escolares especiais, o que é vital para promover a sustentabilidade. Eles também colocam 'caixas de garrafas' em várias escolas para que possam coletar recicláveis e usar o dinheiro para promover seus projetos tanto localmente quanto no exterior. Aqueles que trabalham para o Project Wings entendem a importância para as gerações mais jovens entenderem o ambientalismo, pois são eles que têm que conviver com as consequências de nossas ações atuais e serão os futuros tomadores de decisão.

Iniciativas na Indonésia

O Project Wings também abriga iniciativas educativas na Indonésia, mas seu trabalho vai muito além disso. Eles são conhecidos para a maior vila de reciclagem do mundo, feita inteiramente de tijolos ecológicos. E se estiver a perguntar o que exatamente é um tijolo ecológico, é essencialmente uma garrafa de plástico cheia de resíduos plásticos. Não só desvia resíduos dos aterros (ou lixo), como ajuda na construção de casas para a comunidade. É uma verdadeira vitória, se nos perguntar.

Além da educação e da construção de uma vila de tijolos ecológicos, eles também trabalham para refloresar a floresta tropical local que fornece habitat para os animais, e ajuda a regular os padrões climáticos.

Todos eles estão cientes dos atuais problemas ambientais agudos, que incluem a poluição da natureza por resíduos plásticos e o desmatamento de florestas tropicais.

Que outros albergues se juntaram para apoiar essa caridade?

Fazemos melhor quando trabalhamos juntos, e não somos o único albergue na Alemanha apoiando orgulhosamente essa iniciativa. Indo para Berlim? Sunflower Hostel, Singer 109, e Heart of Gold Hostel estão todos a apoiando esta organização. Ou talvez esteja a ir para Leipzig? Five Elements Hostel Leipzig também faz parte desta grande equipe de apoio! Cada um desses cinco albergues populares opera instalações ambientalmente conscientes, e faz o que eles podem ser sustentáveis.

Projeto Wings

E é assim que nossa parceria com o Projeto Asas funciona. Embora haja sempre coisas que podem ser melhoradas, estamos orgulhosos de nossos esforços até agora e estamos ansiosos pelo que podemos fazer no futuro! Em caso de dúvidas ou sugestões, fique à vontade para entrar em contato conosco por e-mail welcome@5elementshostel.de

Para todas as informações e novidades mais recentes do Project Wings, você pode segui-las em Facebook e Instagram, ou ir para o seu site. "Encontre uma maneira, não uma desculpa!".

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Temos o prazer de anunciar que os hostels parceiros Five Elements Hostel Frankfurt, Five Elements Hostel Leipzig, Sunflower Hostel Berlin, Singer109 Backpacker Apartment Hostel e Heart Of Gold Hostel Berlin estão a apoiar o Project Wings na construção da maior vila de reciclagem do mundo feita de Ecobricks.
Cada um dos cinco albergues parceiros populares representa instalações ambientalmente conscientes, preços justos, locais de topo, acomodação limpa, aconchego, longas horas de funcionamento e uma comunidade colorida.

Juntos, eles apoiam o Projeto Asas na reciclagem de resíduos plásticos e outros resíduos, além de economizar emissões de CO2, reflorestendo áreas de floresta tropical.

Todos eles estão cientes dos atuais problemas ambientais agudos, que incluem a poluição da natureza por resíduos plásticos e o desmatamento de florestas tropicais. Por isso, os albergues decidiram formar uma forte parceria com o Projeto Asas, a fim de tornar socialmente aceitável a proteção ambiental.

Do nosso lado, ajudamos cada albergue a compensar as emissões de CO2 geradas no seu negócio diário através de campanhas de plantação de árvores orientadas, o que minimiza significativamente a sua pegada ecológica.

Encontre um caminho, não uma desculpa!
Obrigado por nos ajudar a encontrar formas de o fazer e possibilidades!

Não deixe de visitar nosso novo parceiro se estiver numa das três cidades de Berlim, Frankfurt ou Leipzig. Vale a pena!

Berlim:
Sunflower Hostel
Singer 109
Heart of Gold Hostel

Frankfurt:
5 Elements Hostel Frankfurt

Leipzig:
5 Elements Hostel Leipzig

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Centro da Cidade (Marktplatz ou Augustusplatz) – Every Tuesday & Friday from 9am – 5pm

Lindenauer Markt – Every Wednesday & Friday from 9am – 4pm

Plagwitzer Markthalle (Markranstädter Straße 8) – Todos os sábados das 9h às 14h

Bayrischer Platz – Every Wedneday & Friday from 9am – 5pm.

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Se está a procurar onde encontrar mercados ao ar livre em Frankfurt, temos as informações que precisa aqui!

Uma das melhores coisas sobre viajar é a comida, e não encontrará melhores opções do que em um mercado ao ar livre! Frankfurt é o lar de vários desses pequenos pontos bonitos, e você vai encontrar muitas coisas boas para comprar ou experimentar pela primeira vez. Uma coisa que certamente encontrará em qualquer um desses pontos é uma boa vibração e muitos moradores percorrendo as várias barracas.

Talvez esteja a procurar por algumas guloseimas locais para fazer o jantar no albergue em nossa cozinha de hóspedes? Ou talvez você queira fazer um piquenique no rio ou em um dos gloriosos parques de Frankfurt? Ou talvez só queira se sentir como um local por um dia? De qualquer forma, visitar um desses mercados vale mais do que a pena!

Kaiserstraße – Every Tuesday & Thursday from 9am – 7pm.

Konstablerwache – Todas as quintas-feiras, das 10h às 18h, e sábados das 8h às 15h.

Bornheim Market on Bergerstraße – Todas as quartas-feiras das 8h às 18h30 e sábados das 8h às 16h.

Schillerstraße – Todas as sextas-feiras das 9h às 16h.

Ostend at Paul-Arnsberg-Platz – Todas as sextas-feiras das 9h às 18h.

Bockenheim – Todas as quintas-feiras das 9h às 17h.

Mercados ao ar livre em Frankfurt

Desde frutas, legumes, até salsichas recém-grelhadas, vinho e tudo mais, você é obrigado a encontrar algo que gosta em qualquer um desses pontos acima mencionados.

Se quiser obter atualizações em tempo real sobre esses mercados, clique no link aqui. Além disso, se quiser ficar atualizado com o Five Elements Hostel, goste ou siga-nos em Facebook ou Instagram. E para garantir que obtenha a melhor acomodação para o seu tempo em Frankfurt, reservar seu quarto conosco em Five Elements! E quando reserva diretamente, garantimos o melhor preço sobre plataformas como Hostelworld ou Booking.com. Mas se você ver uma discrepância, basta escrever um e-mail e nós vamos corrigi-lo. Afinal, somos o melhor albergue de Frankfurt!

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Graças ao aquecimento global, nossos quartos em Frankfurt podem ficar bastante abafados nessas noites quentes de verão. Foram-se os dias em que uma janela aberta e um ventilador oscilante são suficientes para fazer o truque. Como resultado, os hóspedes pediram quartos com ar condicionado. Nosso prédio tinha um sistema dos anos 90 já instalado, mas estava parcialmente quebrado. Então, nos perguntamos o que deveríamos fazer. Seria eficiente se fosse reparado? Devemos investir num novo sistema? Um sistema CA também não contribui para as mudanças climáticas?

Pesquisas mostram que 40-50% da energia usada para aquecimento em hotéis é para água quente.

Ao contrário de um sistema AC, a água quente é consumida durante todo o ano em nosso albergue. Então, calculamos quanto isso seria no nosso caso. E descobrimos que nosso consumo de água quente era suficiente para absorver o calor de quase metade do nosso espaço; então colocamos AC no saguão e salas privadas. E como os dormitórios normalmente sempre têm as janelas abertas, um ventilador era suficientemente eficiente.

O investimento total foi de 55.000 €

Este custo foi coberto pelo nosso proprietário em troca de um aumento no nosso aluguel. Mas o que tínhamos que substituir exatamente? Nós reequipamos e ajustamos o sistema de tubos existente, então economizamos em ter que instalar algo totalmente novo. Os dispositivos de resfriamento também funcionavam bem, mas alguns foram adicionados ou substituídos para fins de eficiência. Além disso, adicionamos um novo compressor que se conectava com o sistema de aquecimento. E finalmente, escolhemos um sistema que não usa produtos químicos ou toxinas prejudiciais. Só água pura é usada para resfriar os quartos, o que achamos ótimo!

Nossa conta de gás caiu 10%

Isso foi um bônus para nós. E não é ruim, especialmente se você levar em conta que o AC só funciona cerca de 3 meses do ano. O sistema só aquece até 35 °C, por isso o gás ainda é necessário para trazê-lo até 50-55 °C. Mas como a eletricidade é sempre mais cara, nossa conta aumentou mais de 10% (como esperado).

No total, estimamos que substituímos cerca de 25.000 KWh de energia fóssil por cerca de 10.000 KWh de energia renovável. E junto com nossos hóspedes, ganhamos o conforto do AC para nos ajudar nesses dias quentes de verão!

Ar condicionado não precisa ser um assassino climático

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