Sustentabilidade

Gestão de resíduos

Gestão de Resíduos no Five Elements Hostel

Não é segredo que a indústria de hostels gera muito desperdício a cada ano, mas estamos a fazer o nosso melhor para dar o exemplo e mitigar o problema.

Sustentabilidade significa evitar desperdícios, e embora seja muito difícil na indústria da hospitalidade, descobrimos algumas maneiras inteligentes de fazer isso acontecer. Trabalhamos ativamente para minimizar os resíduos conectados com sua estadia na Five Elements, e esperamos que isso signifique tanto para nossos hóspedes quanto para nós. Vamos dividir as categorias abaixo onde conseguimos mudar nossos hábitos na gestão de resíduos.

Plásticos

Muito antes de a sustentabilidade se ter tornado uma palavra-chave, livrámo-nos das nossas palhinhas de plástico no nosso bar e mudámos para palhinhas de bambu. E claro, tivemos muitos convidados a pedir que não houvesse palhinhas nas suas bebidas, mas esta mudança também nos fez sentir melhor sobre os nossos impactos ambientais. Além disso, reduziu a nossa produção de resíduos, uma vez que estas palhinhas são adequadas para resíduos orgânicos, em vez de plástico.

Além do problema do plástico, também revisamos nosso cardápio de bares e paramos de fornecer bebidas em garrafas plásticas. Embora a grande maioria das nossas garrafas fossem recicláveis com um depósito, não importava, pois ainda significava que estávamos a contribuir para o problema do plástico. Mas agora, dormimos um pouco mais sabendo que atenuamos esse problema.

E finalmente, nos livramos de todos os itens embalados no nosso pequeno-almoço. Nós não fornecemos mais pacotes de geleias, manteigas ou qualquer outro tipo de spreads. Em vez disso, oferecemos-lhes em potes de vidro.

Meats & Food

Sabemos dos problemas associados à carne comercial no que diz respeito à sustentabilidade. Mas onde estamos na Alemanha, e a carne é uma grande parte da nossa cozinha, nós olhamos para maneiras que poderíamos fazer esta escolha de forma mais responsável. E conseguimos encontrar uma fonte de um açougueiro local que possa atestar sua qualidade e impacto ambiental. E o maior bônus? Também é livre de plástico!

Mas a carne não é a única coisa que temos localmente; grande parte do nosso pão, legumes e frutas vêm de mercados locais e agricultores. Então, não só nossa comida não viaja muito para chegar à nossa mesa de pequeno-almoço, como também estamos a apoiar nossa economia local. E isso é uma parte bastante substancial da gestão de resíduos e sustentabilidade.

Como pode ajudar?

Mas também pode ajudar a minimizar nossa produção de resíduos:

• Sentindo-se desidratado? Compre uma de nossas garrafas de água de aço inoxidável, ou encha as suas próprias com água da torneira!
  
• Por favor, preste atenção em como se livrar de seu lixo colocando-o na lixeira adequada. Tem perguntas? Pergunte a qualquer membro da equipe.
  

  Gestão de Resíduos no Five Elements Hostel

  Tem alguma sugestão? Ou tem alguma pergunta? De qualquer forma, deixe-nos saber enviando-nos um e-mail em welcome@5elementshostel.de. Alternativamente, você pode se conectar conosco em Facebook ou Instagram!

  E para garantir que você obtenha a melhor acomodação para o seu tempo em Frankfurt, reservar seu quarto conosco em Five Elements! E quando reserva diretamente, garantimos o melhor preço sobre plataformas como Hostelworld ou Booking.com. Mas se você ver uma discrepância, basta escrever um e-mail e nós vamos corrigi-lo. Afinal, somos o melhor albergue de Frankfurt!